中文名稱：苯甲酸乙酯
英文名稱：Ethyl benzoate
分子式：C9H10O2
分子量：150.17
CAS號：93-89-0
EINECS號：202-284-3
結構式：

主要技術指標

包裝
200L塑桶包裝，200Kg/桶

物理特性
無色透明液體，稍有水果氣味；
熔點：-34.6°C  沸點：212.6°C

用途
1.常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，
其他如香石竹、晚香玉等香型香精。
2.亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中。
3.可與巖薔薇制品共用于革香型香精。
4.也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。
5.用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑。